增加消耗减少摄入是减肥的关键 。限制热量摄入不是减少碳水化合物摄入，就是根本不吃主食 。而且，人类日常活动消耗的能量大部分来自碳水化合物 。主食中的淀粉提供了人体所需的绝大部分碳水化合物 。
如果不吃主食 。人体内储存的糖原很快就会被消耗掉 。此时血糖开始降低 。大脑的能量主要来源于血糖 。血糖低的人会头晕 。此时，大脑会立即向身体发出指令：你需要吃饭了 。同时，蛋白质和脂肪转化为葡萄糖，提高血糖和能量 。所以不吃主食，减肥会很快 。但是，一旦恢复吃主食，体重会很快反弹 。
【为什么不吃主食瘦得快】

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