绿豆汤为什么可以解暑

【绿豆汤为什么可以解暑】
绿豆汤主要由绿豆和水制成。中医认为绿豆味甘，但性寒。具有清热解暑、消肿退烧的功效。具有解暑利尿、抗炎消肿、保肝明目、止泻润肤的功效。夏季去火佳品。夏天适量喝绿豆汤，不仅可以消暑。还能给身体补充水分和无机盐。对维持水-液电解质平衡也有重要意义。