熬制醋：
另起锅 。加水300克 。放入草果2个、桂皮2克、八角3个、香叶1克 。烧开后倒入1500克醋熬约10分钟 。草果一定要放！
这些大料放多少是自己总结出来的如果可以用量大家可以自己掌握摸索 。香料水为什么要静至10小时那么长时间
龙蛋YL： 入味 。醋为什么要熬啊 。熬醋是为了去除醋的刺鼻味道 使酸味柔和一点

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