大闸蟹含碘高吗
一般 。
很多人说大闸蟹含碘很多 。其实大闸蟹是河蟹的一种 。里面的碘含量不是很高 。大闸蟹含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸等成分 。营养价值和食用价值都比较高 。
提示:一般海鲜中的碘含量比较高 。因为它在海里生活了很长时间 。属于高碘食品 。常见的海蟹有梭子蟹、花蟹等 。
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