吃柿子需要剥皮吗
【吃柿子需要剥皮吗】
它需要剥皮 。
1.柿子不成熟 。鞣酸都在柿子皮上 。柿子成熟的时候 。单宁酸大多存在于柿子果肉中 。因此 。日常吃柿子最好削皮 。那样的话 。可以减少单宁酸的摄入 。
2.而且 。柿子果肉的味道很嫩 。柿子皮的味道比较粗糙 。吃柿子时要削皮 。柿子吃起来味道更好 。
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