黄金芽是好茶吗 - 经验交流

黄金芽是好茶，是绿茶品类中的后起之秀，其茶叶品种特殊、培植难度大，因而被誉为茶界大熊猫。黄金芽属于光照敏感型茶叶，一年三季均可采制，但夏季采摘后上市效果不好。另外黄金芽冲泡后香气馥郁持久，滋味鲜爽甘醇。
黄金芽是好茶

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黄金芽是好茶，属于绿茶类，是茶叶中的后起之秀，有茶界大熊猫之之美誉。另外黄金芽属于光照敏感型、黄色系变异绿茶新品种，培植难度大、管护成本高。

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黄金芽一年三季均可采制，但由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少，上市效果不好。注意夏秋季节的茶叶品质也不逊于春茶。

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黄金芽最显著的特点是鲜爽、甘醇，茶叶冲泡之后，嫩香馥郁持久，口感浓厚，味道甘甜。浸泡后的黄金芽，朵朵金黄，芽尖直立，继而在水中徐徐下沉。
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