比较高 。
经过研究 。每100克蟹黄 。胆固醇超过400毫克 。根据世界卫生组织的建议 。成人每天胆固醇的摄入量应低于300毫克 。所以吃蟹黄很容易导致胆固醇摄入过多 。
而且人体长期摄入过多的胆固醇 。容易增加心脑血管疾病的风险 。所以日常生活中蟹黄不宜过多食用 。尤其对于高血脂患者 。控制摄入量更重要 。
【蟹黄的胆固醇高不高】

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