煮猪大肠时 ， 可以加入食用碱 ， 一起煮 。
在煮猪肠之前 。用清水浸泡1-2小时 。然后把猪的大肠泡在清水里 。然后在锅中加入一些食用碱 。然后一起炖 。把它煮沸 。之后转小火煮 。煮了一个小时左右 ， 基本就归结了 。
【猪大肠怎么煮才能煮烂】

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