腊肉臭了还能吃吗
不建议再吃了 。
正常的腊肉闻起来香味十足 。闻着就让人很有食欲 。不会臭的 。一旦熏肉开始发臭,就意味着它可能已经坏了 。这种臭烘烘的腊肉不建议再吃了 。因为变质的腊肉味道很不好 。而当它变质后,细菌、霉菌等微生物就会滋生 。如果继续吃,会引起肠道感染 。容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状 。而且有食物中毒的风险 。
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