鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的是锅没盖好吗

【鸡蛋羹蒸了10分钟还是稀的是锅没盖好吗】
有这个可能。
鸡蛋汤蒸了10分钟还是稀稀的，可能是锅盖没盖好。导致蒸锅内的水蒸气与外界空气相遇并凝结成水滴。然后放在蛋羹里。以至于原本正常比例的蛋液会因为水滴的滴落而水分增加。然后将鸡蛋汤蒸10分钟或稀。