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1、可以适量食用 。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一 。
【红枣枸杞煮鸡蛋可以每天吃吗 红枣枸杞煮鸡蛋的功效】2、红枣特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效 。枸杞子：养肝，滋肾，润肺 。枸杞叶：补虚益精，清热明目 。

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