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【烹饪技巧小贴士】

• ①：羊肉要先用清水泡一泡，再加上老姜、白萝卜去膻味，炖出来的汤汁鲜美无膻味 。
• ②：炖羊肉的时间长短要根据羊肉的老嫩选择哈 。最近几次用的羊肉都比较嫩，1个小时就炖软了 。
• ③：羊肉炖好之后，把羊肉捞出来，再放包萝卜到汤里炖煮哈 。
• ④：把羊肉切成片，放入汤碗里，再用热汤烫一烫就好 。

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【总结】一大锅懒人美食羊肉汤就简单几步搞定了，香气十足没有膻味 。咱们这个方法炖羊肉很简单，不仅能把羊肉炖得美滋滋、香喷喷 ， 还特别有营养，适合冬补养生 。懒人菜羊肉汤送给大家！

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