寿喜锅的做法和材料

【寿喜锅的做法和材料】

文章插图
1.先将昆布擦洗干净浸泡后熬煮15分钟。
2.再把昆布汤汁放入15克木鱼花静置至木鱼花沉底后过滤。
3.接着煎锅少量油，豆腐煎两面金黄，底油煎熟肥牛，放入白糖、酱油、味霖翻炒。
4.然后锅中依次放白菜等煮5分钟。