农村野菜大家喜欢吃吗？都吃过哪些,怎么吃的？

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农村里的野菜不光农村人喜欢吃。城里人也喜欢吃。并且大有更喜欢吃的苗头？
我吃过的野菜有扫帚菜。灰灰菜。铁链头棵。马蜂菜。荠荠菜。野蒜苗等等。有的野菜可蒸。可凉拌。可包包子、包饺子等。既有营养且味道鲜美！
好馋人呢！[大笑][大笑]
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大家晚上好。我是小院来回答这个问题。
在老家农村野菜山上地里都有。春天草木发芽各种野菜上了餐桌。蕨菜腌咸菜、过水晾干冬天泡开拌凉菜。山白菜、四月菜、柳蒿芽、鸭嘴菜、赤木棒、赤头菜、芍药花……、过水鲜着也可以蘸酱、做馅、炒着吃。山葱、山蒜、婆婆丁、苦麻菜、荠菜……基本上都是蘸酱生着吃。
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【农村野菜大家喜欢吃吗？都吃过哪些,怎么吃的？】我吃过的野菜种类很多。但印象最深的是70年代。那是由于受自然灾害的影响。粮食及其缺少。每人每月国家供应10斤东北的黄玉米。许多人不得不靠野菜填饱肚子。如；灰灰菜。仁仁菜。河菜。荞麦芽。云菜。黑老婆翘。等等。最好吃的应该是花椒叶儿。柳树芽。槐花。每当我吃这些野菜的时候。总会想起小时候的情景。但愿今天的年轻人。珍惜现在的幸福生活。切莫忘记老一辈吃过的苦。