海苔蛋花泡饭 - 经验交流

这个海苔蛋花泡饭鲜咸适口，营养丰富。教大家怎么做常菜海苔蛋花泡饭，各地作法不一，简单的将煮好汤淋在白饭，将海苔切成丝，青葱切成葱花，鸡蛋打散，锅子加入适量的高汤，把蛋汁倒入后关掉炉火。加米饭就可以食用;不用像粥一样的绵滑，但是食用起来饭与汤更为融和。
海苔蛋花泡饭的做法图解: 1、白饭约一小碗盛到大碗;青葱切成葱花;海苔剪成细条;鸡蛋打散。

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2、锅子加入适量的清水或高汤，沸腾时转小火，把蛋汁以顺时针方向慢慢倒入，倒完蛋汁后关掉炉火，静置约2~3分钟。

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3、白饭加入适量的盐与少许的白胡椒粉调味。

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4、最后把海苔丝、柴鱼片与葱花洒在上面。

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成品图：

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海苔蛋花泡饭的做法小技巧： 1、可以滴上几滴酱油，滋味也很不错。
【海苔蛋花泡饭】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用。