文章插图
1、煮猪心大概30-45分钟左右能熟 。
2、猪心通常有股异味 ， 如果处理不好 ， 菜肴的味道就会大打折扣 。可在买回猪心后 ， 立即在少量面粉中“滚”一下 ， 放置1小时左右 ， 然后再用清水洗净 ， 这样烹炒出来的猪心味美纯正 。
【生猪心煮多长时间能熟 生猪心煮多久能熟】3、煮猪心时要先将其切成小块 ， 放入滴有白酒的清水浸泡 ， 并用开水绰一下备用 。然后在锅中加入花椒、生姜等辅助材料 ， 待水煮沸以后加入备好的猪心 ， 煮熟后可以添加生抽等佐料凉拌食用 。

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