芒果怎么做芒果干

方法1:
1.准备好芒果、白糖和水。
2.芒果去皮，去核，切片备用。将水和白糖倒入小锅。用中火煮至白糖融化。等糖液凉了，再把切好的芒果片放入煮沸的糖液中。
3.芒果片放入冰箱冷藏3小时左右。
4.取出芒果片，铺在阴凉通风处，自然风干至表面干燥。
方法二：
1.挑选时尽量挑选刚刚成熟的芒果。水果硬一点。芒果干不会太软。去皮，去核，切片备用。
2.将水和白糖倒入锅中。用中火煮至白糖融化。冷却后，将切好的芒果片浸泡其中。
3.芒果片浸泡3小时，充分吸收糖水后。拿出来。放在烤网上晾干表面水分。大约一个小时左右。
【芒果怎么做芒果干】4.将芒果干切片放入烤箱。上下大概30度。先烤一个半小时。翻面再烤一个小时。此时观察芒果片。如果芒果片太干，把温度调到100度。太湿的话烤半个小时。
5.烤好后，拿出来晾凉。然后封好，放冰箱里。