15-20分钟 。
【螃蟹要煮多久才能煮熟】煮蟹和蒸蟹的时间差不多 。但不同重量、品种、火候控制，煮制时间有一定差异 。但是要记住，煮的时间一定不能太短 。通常需要不少于15分钟 。否则很难达到杀菌的效果 。蟹盖上煮的肉已经凝固了 。此时，螃蟹已经差不多熟了 。
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