【蟹黄和鸡蛋黄胆固醇哪个高】
鸡蛋的胆固醇含量会更高 。
每100克蟹黄中的胆固醇含量约为466毫克 。每100克鸡蛋中的胆固醇含量约为1510毫克 。从这个角度来看 。鸡蛋的胆固醇含量较高 。
但食物中的胆固醇对人体来说只是外源性的胆固醇 。只占总胆固醇的10% 。所以平时适当吃一些也没有太大影响 。还能为人体补充一定的营养 。
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