柠檬干用热水还是冷水泡

建议温水最好。
太烫的水会破坏柠檬中维生素C的含量。破坏柠檬片的营养价值。也可能刺激柠檬片中的苦味物质。导致苦味。建议选择40度左右的水。
【柠檬干用热水还是冷水泡】如果你将柠檬片浸泡在冷水中。会影响柠檬片的香味。此外，在柠檬水中放一点蜂蜜味道会更好。