萝卜火腿粥的做法及营养

【萝卜火腿粥的做法及营养】
    萝卜火腿粥的口味特点：咸鲜腊香。有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    白萝卜1/4条，稠粥1碗，金华火腿75克。

【调料】
    鲜汤700克, 胡椒粉1/4小匙，鸡粉1/2小匙。

【做法】
    1.白萝卜洗净，去皮, 切成长方形厚片，中间再横切一刀成夹刀片, 火腿也切成薄片, 分别夹入萝卜中备用。
    2.锅中倒入衅汤、胡椒扮，鸡粉，放入萝卜火腿夹, 煮20分钟, 加入稠粥煮沸，再加入鸡粉, 调好口味, 出锅即可。

【营养价值】
    白萝卜营养丰富，且有药用价值。中医认为，白萝卜味甘辛，性平，无毒，具有下气清食、除痰润肺、解毒生津、和中止咳、利大小便的功效。火腿有开胃、生津等功效。

    最后，健康提示：预计萝卜火腿粥的制作时间30分钟。制作难易程度：☆☆
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