莓茶如何冲泡 - 经验交流

1、温杯，将瓷壶和瓷杯分别放入茶洗中，用刚烧开的沸水烫洗干净；2、洗茶，用茶匙将10~15g莓茶投入瓷壶中，注入沸水冲泡，5~10秒后倒掉茶汤；3、泡茶，继续往瓷壶中注入沸水，并加盖焖泡， 7~10分钟后把茶汤注入瓷杯中品饮。
1、温杯

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莓茶冲泡时，先将瓷壶放入茶洗中，揭开壶盖，注入刚烧开的沸水，再盖上壶盖，用沸水浇淋瓷壶。然后用茶夹夹取瓷杯，停放入茶洗上方，提起瓷壶，倒出沸水烫洗瓷杯。
2、洗茶

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接下来取出瓷壶和瓷杯，用茶匙将10~15g莓茶投入瓷壶中，注入沸水冲泡，并用茶匙快速搅拌茶汤，5~10秒后倒掉茶汤，把莓茶中的杂质脏污等尽数清洗干净。
3、泡茶

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之后继续往瓷壶中注入沸水，并加盖焖泡，7~10分钟后把瓷杯码放好，提起瓷壶，将茶汤缓缓注入瓷杯中，最后端起瓷杯，细啜莓茶的茶汤，感受其滋味余韵。
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