普洱茶属于黑茶一类，普洱茶产地云南普洱，故称之为普洱茶 ， 现在泛指普洱茶区生产的茶叶 。
经过采摘 ， 加工、发酵加工而成，外形色泽褐红色 ， 泡制成的茶水浓郁明亮，香味深厚陈香，容易被误解成为红茶 。
但是普洱茶和黑茶有一定的区别，
一、是产区和叶片大小，黑茶主要插曲市湖南、湖北、四川和广西 ， 多以小叶种茶树新叶作为原料 ， 而普洱茶市大叶种当做主要原料 。
二、是黑茶北方少数民族随着历史发展而来的茶种，一般色泽黑褐色，味道甘醇，而普洱茶色泽红亮，近于红茶 。
三、是制作工艺有些区别，普洱茶市压缩后蒸压枯干而成 ， 黑茶一般是揉搓枯干而成 。
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