三、苹果泥
取新鲜苹果一只切开 ， 用金属小匙轻轻刮取 。苹果的纤维较细，对肠道刺激小 ， 富有碱性，含有果胶和鞣酸，有吸附和收敛作用 。
四、脱脂奶
将鲜牛奶煮沸后冷却，待液面上出现一层奶皮，即可用小匙将其除去 ， 再煮沸冷却，除去奶皮，反复去奶皮三次 ， 即成全脱脂奶，可用于对脂肪消化不良的患儿 。半脱脂奶即除去一次奶皮而成 。
五、酸牛奶
将鲜牛奶煮沸，待冷却后 ， 每100毫升牛乳中加10%乳酸3—5毫升，或加鲜橘汁6毫升或柠檬汁2毫升，亦可加食醋4—6毫升，边滴边搅，待乳液形成均匀细小的颗粒，即成酸乳 。酸牛奶易于消化 ， 能刺激胃肠道消化酶分泌，同时有杀菌作用，适用于经常消化不良的婴幼儿 。
六、淡茶水
取红茶少许用开水冲泡，每日4次，因茶内含咖啡因、鞣酸等，具有兴奋、强心、利尿、收敛、杀菌、消炎等作用，对急性胃肠炎有疗效 。
七、苹果
苹果既能止泻 ， 又能通便 。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素 。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻 。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用 。
八、西红柿
含有丰富的有机酸如苹果酸、柠檬酸、甲酸 ， 可保护维生素C，使之在加工烹饪过程不被破坏，增加维生素的利用率 。西红柿中还含有一种特殊成分——番茄素，有助于消化、利尿 ， 能协助胃液消化脂肪，番茄素还能抑制细菌和真菌的生长，可治疗口角炎 。
小儿消化不良食谱
1、陈皮粥
营养分析：陈皮可健脾理气消食 ， 用于饮食不化、食后腹胀等 。
制作方法：粳米50g煮粥，将熟时放陈皮末10g煮沸即可 。
2、砂仁鲫鱼汤
营养分析：砂仁主要醒脾燥湿，对消化道有调节作用 。葱可温中而调脾胃虚寒 。鲫鱼则健脾利湿 。生姜暖胃 ， 诸味合用，对小儿夏季胃口差，消化不良有良效 。
制作方法：先将鲫鱼洗净，去内脏及鳞，将砂仁放入鱼腹中 。将装有砂仁的鱼放入砂锅中，加适量的水 ， 武火煮沸，加入葱、姜、盐 。
宝宝常吃五种粗粮可治疗消化不良
“粗粮”正成为人们餐桌上的新宠，粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转 。不少宝宝有消化不良的问题，妈妈可以尝试让宝宝多吃下列五种粗粮，相信宝宝的肠胃功能会得到相应提高 。
玉米可促进废物的排泄
玉米是世界公认的“黄金作物”，它含有丰富的纤维素，因为纤维素能够加速肠部蠕动 ， 可排出大肠癌的因子，降低胆固醇吸收，并且玉米中还含有大量镁，可促进机体废物的排泄 。
肉蓉玉米羹的做法
玉米羹为粤菜 ， 属汤羹类 ， 是由玉米，鸡蛋，牛肉 ， 盐，生粉等食材烹制而成 ， 也肯加入其他成分，制成不同口味的玉米羹 。其中肉蓉玉米羹羹汁粉浆稀薄均匀，稠而不粘，肉末鲜嫩，乳香浓郁，略有甜味，味清淡的特色 。
原料：牛肉100克，玉米1听，鲜牛奶100克 。
调配料：精制盐1克 ， 鲜味王1克，鸡蛋1个，熟猪油20克，水淀粉30克 。
制作过程
1、牛肉理去筋洗干净，剁成细末;鸡蛋磕在小碗内打烂备用 。
2、炒锅放旺火上 ， 下熟猪油烧热，放牛肉末炒散，加水(500克)、盐、鲜味王、鲜牛奶、玉米，烧沸时，即下水淀粉推匀，再将鸡蛋液徐徐淋入，边淋边用勺推动，淋完推匀盛大碗内 。

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