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【菇类是发物吗菇香菇蘑菇是发物吗】1.香菇蘑菇是发物，发物是一个汉语词汇，拼音是fāwù 。
2.是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物 。
3.发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义 。
4.蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位 。
5.近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业 。
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