烤洋葱花 - 经验交流

我非常欣赏盛开的洋葱花、品尝单纯的甘甜味。所以今天我给大家来一道特殊的小吃烤洋葱花，原汁原味的洋葱花，但是没有生洋葱那么大的辛辣味，非常好吃。烤洋葱花的做法图解： 1、将紫洋葱切尾去皮去膜洗净。

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2、将洋葱用刀切8等份，但每刀都切至2/3处即可，勿切到底而切断了。

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3、取一大盆放入切好的洋葱(我有一颗紫洋葱不小心切断了，就拿黄洋葱取代) ，淋上橄榄油和乌醋，套上手套或塑胶袋让每个洋葱都能均匀沾抹到酱料，再撒上少许的盐和黑胡椒。

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【烤洋葱花】 4、取一深大烤盘(能有让洋葱花绽放的空间)，放上洋葱，再将剩下的酱料淋上去。

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5、覆上铝箔纸(雾面朝外)包好，送进已预热210度C的烤箱中，烤30分钟。

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6、时间到后，取下包覆的铝箔纸，再续烤10分钟即可。

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成品图：

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烤洋葱花怎么做好吃技巧： 1、烤后的紫洋葱很甜，而黄洋葱仍有一点点的辛辣味。
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