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【西葫芦青椒西红柿怎么做 西葫芦青椒西红柿的做法】 1、主料：西葫芦120克 西红柿80克 青椒40克；辅料：盐2克 食用油4克 生抽6克 白糖 1.5克 蒜2瓣；
2、西红柿去皮切小块，西葫芦切片 ， 青椒切片，蒜切碎 。
3、锅中倒入油，下入西红柿，慢慢煸炒 。
4、西红柿边炒边用锅铲按压，炒出西红柿的红油 。
5、加入西葫芦片，翻炒 。
6、加入白糖、生抽、盐，调味 。
7、西葫芦八分熟时，加入青椒 ， 加入蒜碎，翻炒均匀 ， 即可出锅 。
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