文章插图
1.死面饼比发面饼要硬一些 。
2.发面饼是软软的，按一下面，它会使你的手弹起来 ， 而死面饼则不会 。
3.发面饼是面粉加水再加酵母，经过发酵后的面做成的发面饼，而死面饼是面粉加水后做成的，面没有经过发酵 。
【发面饼与死面饼的区别】4.发面饼比较蓬松，容易消化，而死面饼相对来说就有点硬，不易消化 。

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