春茶属于新茶 , 就是当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶 。从营养角度讲,新茶中的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量较高,易使人的神经系统兴奋 , 对神经衰弱、心脑血管疾病患者有不良影响 。另外 , 新茶中不经氧化的多酚类物质和醛类物质含量较多,对胃肠黏膜有强烈的刺激作用,胃肠功能差的人 , 特别是慢性胃肠道炎症患者,喝新茶易引起胃痛、胀满、便秘、口干等症状 。
因此,春茶买回来后最好放置一段时间,等茶中的多酚类物质自动氧化 , 对胃肠的刺激降低以后再喝 , 而且选购春茶时不要买太潮的 , 否则,茶叶不易保存,很容易发霉 。但是有一点 , 安溪铁观音区别于其他茶叶不同是,铁观音茶叶本身能渗透绿茶等市?。?是其独特的品质,以及独有的香气和特殊的功效,受到消费者的青睐;再者由于秋茶到春茶的时间持续了半年 , 大家对新茶铁观音茶叶还是比较认可的,大家在品饮铁观音春茶的时候,可以先把铁观音冷藏几天 , 对胃肠的刺激就比较低 。
肠胃欠佳者慎饮春茶
大多数人认为,清明节以前的茶(即春茶)是最好的 。国家级高级评茶师魏东建议,绿茶的咖啡因具有强烈的刺激性,所以喝绿茶要因人而异 。
春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶 。春茶富含氨基酸和维生素 。云南的春茶主要以绿茶为主 。
春季昆明地区比较干燥,容易上火 , 适合喝绿茶、生普洱茶等 。但有肠胃病的人不适宜饮用春茶,因为茶叶中的茶多酚和咖啡因含量较高 , 这些物质对肠胃疾病有很大的刺激作用,会加重肠胃的负担 。另外对于胃酸不足和人体抵抗力不强的人来说,还有可能造成“晕茶” , 出现头晕恶心等症状 。同时,饮茶的时间也有讲究,建议在早晨和中午以前饮用,不宜空腹饮用 。魏东表示,肠胃不好的人,最好喝红茶或普洱等 。隔夜茶最好不要饮用,因为茶水搁置过久,许多微生物、细菌容易孳生,喝了以后容易引发肠胃疾病 。另外 , 晚上及睡前喝绿茶 , 易受咖啡因刺激作用影响,引发失眠或影响睡眠 。老年人尤其是心脏病患者喝绿茶要适量 。
迷迭菩提茶
菩提、迷迭香
制作方法:
1、将两种材料各2至3茶匙,放入茶壶 。
2、加入热开水冲泡 。
3、加入适量的蜂蜜或冰糖,即可饮用 。
【喝春茶的不良影响】美白功效:
迷迭香叶能增强活力并纯净体质 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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