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【炸薯片用的粉是什么粉】1.炸薯片用的是淀粉，炸薯片需要先将土豆去皮切片 ， 然后将土豆片洗干净并放入锅中焯一遍水，接着给每片土豆都均匀的裹上一层淀粉就可以下锅油炸了，第三可根据自己的喜好给薯片调味 。
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