酵素放了五年了还能喝吗

【酵素放了五年了还能喝吗】

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1.酵素放了三年一般是不能继续食用的，酵素的保质期一般在两年左右，酵素过了保质期后很容易出现滋生细菌出现变质。
2.自制酵素尽量不要放入冰箱中储存，在低温环境下水果酵素的特异性会消退，可能使酵素起不到应有的作用。