
文章插图
1.雪花培根是猪肉做成的 。
2.猪肉,又名豚肉,是猪科动物家猪的肉 。
3.其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分,猪肉是日常生活的主要副食品,具有补虚强身 , 滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。
4.培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉 。
5.培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外 , 还具有浓郁的烟熏香味 。
6.培根外皮油润呈金黄色 , 皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声 。
【雪花培根是什么肉做的那么便宜】7.瘦肉呈深棕色 , 质地干硬 , 切开后肉色鲜艳 。
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