牛奶中的微量元素

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1.牛奶含有丰富的矿物资、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。
2.最难得的是，牛奶是人体钙的最好来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。
【牛奶中的微量元素】3.种类复杂，最少有100多种，主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。