枣花怎么做简单 - 经验交流

【枣花怎么做简单】

文章插图
制作枣花时，首先要将面粉和酵母加温水和面团，盖上湿毛巾醒发后捏成面包胚，之后在上面放上红枣条，再把馒头放入蒸锅内离水蒸制，一般在水烧开的情况下蒸25分钟，就可以将其取出。
枣花的做法 1、制作枣花时，首先要准备面粉、酵母、红枣等食材，面粉内加入适量酵母后，再加入温水和成面团，之后盖上湿毛巾发酵一段时间。同时将红枣清洗干净，再把红枣切成条状备用。
2、当面团发酵至原来一倍大时，就说明面团发酵好了，这时可以再次揉面团，将里面的气泡揉出后，把面团揪成大小一样的剂子并揉成馒头胚，之后在馒头胚顶部放一条红枣，周围再均匀放四条红枣，馒头胚就做好了。
3、往蒸锅内加入凉水，再把馒头放入蒸锅内离水蒸制，中火烧开水后，继续让馒头放在里面蒸25分钟左右，蒸制完成后，就可以将红枣馒头取出，美味的枣花也就制作完成了。