碧潭飘雪的品质特点紧细挺秀,白毫显露,香气持久,回味甘醇 。颜色是清新透亮的绿,上面飘浮着白色的花瓣,茶香花香淡淡的,却经久停留在唇齿之间 。
碧潭飘雪的外形特点:【碧潭飘雪茶的品质特点】采用早春嫩芽为茶坯,与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成,花香、茶香交融 , 并保留干花瓣在茶中 。
冲泡后茶汤黄亮清澈,朵朵白花漂浮其上如同天降瑞雪,颇具观赏性和美感,香气清悠品味高雅 , 有浓郁的茉莉花香气,泡饮时应选用盖碗泡饮,可看到就像碧潭上飘了一层雪 。
品此茶令人赏心悦目 。
碧潭飘雪文化:碧潭飘雪茶得名 。书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶 。
此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:碧岭拾毛尖 , 潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间 。
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