用牛奶和酸奶怎样制作酸奶

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1.不建议饮用。
【用牛奶和酸奶怎样制作酸奶】2.因为酸奶中含有乳酸菌，一旦加热后，所含的大量活性乳酸菌就会被杀死，这时不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，产生分离沉淀，从而失去酸奶特有的口感，变得没有食用价值。