白毫银针怎么分年份( 二 )

同时，原材料越好、加工工艺越到位的白茶，才有潜力成为合格的老白茶。
除去工艺和本身原料要好，最后的保存工作要到位才行，如果保存不到位，再好的白茶也没有机会变成优质的老白茶。
白毫银针的存放要点：
1、干燥通风。因为如果潮湿环境，会产生黄曲霉素等有害菌，这样的陈茶对身体有害。
2、防止吸异味，任何茶叶都是吸味大师，所以一定要严格隔离。否则茶将不再有香气，而是怪味百出。
3、要密封保存，再密封也不能是真空，那让没有一点空气，茶不能呼吸，茶叶如何能提高品质呢?特别是普通，相对密封就可以，而且最好是能让茶可以与空气有一定的接触。
比如铁观音，如果只是一直保存，显然是不行的，还需要每年翻翻品品，如果发现有潮或异味，要立即烘焙一下再存储。
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