做披萨没有奶酪可以用什么代替做披萨没有芝士和奶酪可以用什么代替

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1、做披萨时，如果没有奶酪，可以用芝士代替。
2、在没有奶酪的情况下，也可以用干酵母代替，但是，这种做法完全改变了披萨的口感，有些人可能吃不惯。做披萨尽量不要缺少芝士，如果没有芝士，就没有了原本的那种味道。
3、做披萨之前，需要先准备好面粉、酵母、水、植物油、糖、盐等，将这些都倒入一个容器内，然后搅拌均匀，使用厨师机的二档加到三档开始揉面。把面团揉光滑，放入盆中盖上保鲜膜发酵，大概需要30分钟左右。
4、一般发酵好的面团会比原来大两倍，之后再将面团揉光滑就行了。面团揉好后，就将面团分为圆形饼状，注意饼的薄厚，不要太?。?也不能太厚。
【做披萨没有奶酪可以用什么代替做披萨没有芝士和奶酪可以用什么代替】5、接下来，在面饼上扎一些小孔，先涂抹一层披萨酱，再撒上芝士，或者奶酪，之后将准备好的食材全部撒进去，比如火腿、玉米、胡萝卜等。最后，将披萨放进烤箱里烤制成熟就能食用了。

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