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1、小苏打为碳酸氢钠,其化学式为:NaHCO,苏打为无水碳酸钠,化学式为:NaCO 。
2、纯碱，学名碳酸钠，又称苏打、碱灰 ， 一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品 。通常为白色粉末，高温下易分解，易溶于水，水溶液呈碱性 。
【小苏打变成苏打的化学方程式 小苏打如何变成苏打的化学方程式】3、小苏打为白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠 。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水 ， 270℃时完全分解 。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性 。

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