栀子 - 经验交流

除烦降压解毒利胆利湿凉血清热祛湿消炎消肿泻火镇静止痛止血
别名：黄栀子、山栀、栀子仁、山枝子、大红栀、黄鸡子、越桃、木丹、支子、枝子、山栀子
性味：味苦，性寒。
归经：归心、肝、肺、胃、三焦经。
煎法：
适用体质：湿热体质
栀子的功效与作用泻火除烦，清热利湿，凉血解毒；外用消肿止痛。用于热病心烦，湿热黄疸，淋证涩痛，血热吐衄，目赤肿痛，火毒疮疡；外治扭挫伤痛。
用法用量：6～10g 。外用生品适量，研末调敷。
——以上来源于《中国药典》2015版

解毒、止痛、祛瘀、利湿、利胆、降压、镇静、消炎、止血、消肿、清热凉血、泻火除烦。
1.清热解毒（火毒疮疡）用治多种热毒病症，如疮疡肿痛，常与黄连、黄芩等同用，如黄连解毒汤。
【栀子】2.泻火除烦（热病心烦）用治热病烦热、躁扰不宁、睡眠不宁等症，配以淡豆豉，如栀子豉汤；症重者，若高热烦躁，神昏谵语，可与黄连、黄芩等药配伍共用，如清瘟败毒饮；若肝郁火热之口苦目赤等，配以黄芩、龙胆草等，如龙胆泻肝汤。
3.凉血止血（血热出血）用治血热妄行之呕血、衄血、咯血及尿血等，配以侧柏叶、茜草等，如十灰散。
4.清利湿热（湿热黄疸、淋证）用治肝胆湿热郁结不解所致的黄疽，配以茵陈、大黄同用，如茵陈蒿汤；若膀胱湿热所致之小便短赤涩痛、淋漓不尽等，配以车前子、瞿麦等，如八正散。

栀子图片
炒栀子图片
栀子主治主治热病高烧、心烦不眠、目赤、黄疸、实火牙疼、口舌生疮、尿血、眼结膜炎、热毒疮疡等症；也可以外用于扭伤肿痛。
用于热病心烦、火毒炽盛、髙热神昏、口疮口臭、湿热黄疸、小便短赤、热淋、血淋、血热出血、痈肿疮毒、跌打损伤等。急性传染性肝炎、烧伤感染及多种火热证、扭挫伤痛、冠心病等常配伍用之。
栀子成分及现代药理研究含异栀子苷、去羟栀子苷、栀子酮苷、山栀子苷、京尼平苷酸及黄酮类栀子素、三萜类化合物藏红花素和藏红花酸、熊果酸等。现代药理研究，对结扎总胆管动物的GOT升高有明显的降低作用，还有利胆作用，使胆汁分泌量增加，有利胰及降胰酶作用、降压作用、镇静作用、抑菌作用。
1.栀子对消化系统的影响。(1)保肝作用。(2)利胆作用。(3)对胃液分泌和胃肠蠕动有影响。
2.栀子对中枢神经系统有抑制作用。
3.栀子对心血管系统有作用。有降低血压、降低心肌收缩力、减慢心率、扩张血管的作用。
4.栀子有抗炎作用，并对软组织损伤有一定治疗作用。
5.栀子有抗病原微生物作用。
6.栀子有凝血作用。其炒焦品、烘品水煎液可明显缩短小鼠凝血时间。
7.栀子有致泻作用。
栀子禁忌脾虚便溏者忌服。吐血者忌服。

①超量使用可致头昏、心悸、腹痛、恶心、呕吐、小便量多，全身乏力、出冷汗、头晕目眩不能站立，继则昏迷。
②脾胃虚寒或便溏食少者忌用。病邪在表及虚火上升所致的咽痛、头痛者忌用。孕妇慎用。
栀子食用方法-泡水喝的功效日常用量：4～9g，水煎服即可。也可以入丸、散。外用，研末调敷。
1、代茶饮
栀子泡水饮用，有很好的清热解毒功效，还能预防上火。
2、煮粥
栀子3g ，大米30g，砂糖适量。栀子洗净，研为细末；大米洗净，放入锅中，加水适量煮粥。用煎栀子水煮粥或将栀子研末与粥同煮，有很好的清肝泻热之功效。
3、煮汤
栀子100g，猪瘦肉80g，榨菜丝20g，葱花、姜丝各适量。将猪瘦肉切丝。锅中加水，烧开后投入栀子、猪瘦肉、榨菜丝，煮至猪瘦肉漂起，撇去浮沫，加葱花、姜丝调味即可。
栀子选方栀子怎么吃-用法用量泻火清肝，凉血降压——扼子茶
绿茶、栀子各30克。加水适量（800～1000毫升），煎浓汁1碗（400～500毫升）。每日1剂，分上、下午2次温服。适用于高血压头痛、头晕等。

清热解烦，止吐——栀子豉汤
豆豉10克，栀子10克。锅内加水750毫升，先煮栀子，得500毫升药液，再入豆豉，煮取300毫升，去渣，备用。本品可止吐，对食道炎、胃炎有一定的效果。一日两次，每次一剂，先温服一次，待吐止后再服。

清热泻脾，除烦润燥——灯心草栀子粥
粳米30克，灯心草6克，栀子3克，熟石青粉(食用）10克。先煎煮石青、山栀子、灯心草，久煎取汁去渣，加入粳米共煮成粥。

舒肝理气，清热泻火——香附栀子粥
香附6克，梔子10克，粳米100克。先把香附、栀子加水煎煮，去渣取汁，用药汁与粳米一起煮粥。

清热凉血，除烦止渴——栀子仁枸杞粥
栀子仁10克，鲜藕6克，白茅根30克，枸杞子40克，粳米130克。将栀子仁、藕节、白茅根、枸杞子装入纱布袋内扎紧，加水煮煎药汁。粳米下锅，下入药汁、清水，烧沸，小火煮烂成稀粥，可加蜂蜜适量调味即可。

清热泻火——栀子仁粥
粳米100克，栀子仁5克。将栀子仁碾成细末，用粳米煮稀粥，待粥将成时，调入栀子仁末稍煮即成。本品不宜久服多食。平素大便泄泻者忌用。

栀子仁粥
材料：栀子仁3g，大米50g，白糖适量。
做法：同煮为粥熟，加白糖调味即可。每日1剂，连服3～5天。
功效：具有清热解毒、消肿散结的功效。
适应证：可用于急性乳腺炎、急性扁桃体炎、疔疮痈毒、肺热咳血、尿路感染、传染性肝炎、胆囊炎等病症。
栀子药用部位为茜草科植物栀子的干燥成熟果实，焦栀子为其炮制加工品。

形态特征与生境分布
常绿灌木，高达2米。茎多分枝。叶对生或三叶轮生，披针形，草质，光亮。夏季开花，花单生于叶腋或枝端，花冠开放后呈高脚碟状，白色，肉质，芳香。蒴果椭圆形，黄色或橘红色，顶端有绿色的宿存花萼。秋、冬采果及根，晒干。我国南方各省均有分布。生于向阳山坡灌丛中。
栀子选购保存以皮薄，饱满、色红黄者为佳。
置于通风干燥处，防潮，放霉蛀。
炮制品贮于干燥容器中。
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