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【细胞膜的结构特点 细胞膜的结构特点是什么】1、膜脂 。膜脂质主要由磷脂、胆固醇和少量糖脂构成 。在大多数细胞的膜脂质中,磷脂占总量的70%以上,胆固醇不超过30%,糖脂不超过10% 。磷脂分子以脂质双层的形式存在于质膜中,亲水端朝向细胞外液或胞质,疏水的脂肪酸烃链则彼此相对 , 形成膜内部的疏水区 。
2、膜蛋白 。细胞膜蛋白质(包括酶)膜蛋白质主要以两种形式同膜脂质相结合:分内在蛋白和外在蛋白两种 。内在蛋白以疏水的部分直接与磷脂的疏水部分共价结合,两端带有极性,贯穿膜的内外;外在蛋白以非共价键结合在固有蛋白的外端上,或结合在磷脂分子的亲水头上 。如载体、特异受体、酶、表面抗原 。
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