冬瓜红枣粥的口味特点:咸鲜微甜,有补肾壮阳的功效 。其做法如下:
【原料】
冬瓜500克,红枣30克,粳米100克 。
【调料】
精盐1/3小匙 。
【做法】
1.取新鲜带皮冬瓜500克,用清水洗干净,用刀除去外皮,取瓜肉,再切成小块,备用 。
2.红枣用清水洗净 , 浸软 , 除去内核 , 备用 。
3.粳米用水淘洗干净 , 除去杂质,与冬瓜块、红枣同入沙锅中加水适量,同熬煮为稠粥 。出锅时可加少许精盐调味即成 。
最后 , 菜瓢谷健康提示:粥锅烧开后,撇净浮沫,改用小火慢烧为宜 。预计冬瓜红枣粥制作时间35分钟 。制作难易程度:
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