【糖尿病人应该适当空腹有助降糖】
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研究发现 ， 在空腹时，人体内的蛋白质数量会持续增加 ， 而蛋白质在促进血糖降低的胰岛素工作中担任辅助作用 。洼田直人教授在实验中发现一种叫IRS2的蛋白质 ， 在肝脏将分解的脂肪转化为糖的过程中，这种蛋白质可以抑制其进行，也就是可以阻止血糖的升高 。在空腹的时候，这种蛋白质会持续增加，但饭后则几乎消失不见了 。此外，在饭后 ， 以上蛋白质则变成了IRS1 。由于IRS1在体内的含量大致是固定的，如果从不空腹，会使肝脏内不断地积蓄脂肪 ， 这就是2型糖尿病患者高血糖和脂肪肝同时产生的原因 。
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