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1.辨別肉松和棉花一般从三个方面入手：气味：将买来的肉松，撕开放入copy水中，洗出来的发白的丝状物可以点燃 ， 然后闻气味，纤维肉丝点燃散发出来的味道特别难闻，像烧鸡毛一样的气味，而棉花则没有味道 。
2.口感：棉花和肉的口感差异很大，棉花表面看起来是松软的 ， 但是放进嘴里却嚼不烂，肉松也是松软的，但是一咬就烂了，而且还能尝到清淡的肉味来 。
3.如果肉松真的是棉花做得 ， 咬一口就能尝出来 。
【如何辨别肉松和棉花】4.色变：双缩脲试剂溶液遇蛋白质会变成紫色，纤维肉丝主要成分是蛋白质，而棉花的主要成分是纤维素，纤维素是一种不可溶膳食zd纤维，遇双缩脲试剂溶液不会变色 。

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