春分养生 推荐养肝护胃药膳

时间过得真快,已经进入了春分节气,那么春分节气该如何养生呢?春季时节是养生的好时段,春季养生的重点在于养肝护胃,那么春分时节我们该如何养肝护胃呢?下面我们就为大家介绍几款养肝护胃药膳 。
【春分养生 推荐养肝护胃药膳】春分属仲春 , 此时肝气旺 , 肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝 , 同时,由于肝气旺,易克脾土,雨水较多 , 易生湿,因此饮食方面同时也要注意健运脾胃,健脾祛湿 。饮食上可多吃姜、葱、荞、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等,同时也可结合药膳进行调理 。
山药扁豆鲤鱼汤:白扁豆30克 , 淮山药40克,干姜3克(或生姜15克),鲤鱼1条(约500克) 。先将鲤鱼剖腹 , 去鳞、鳃及内脏、洗净,加水适量 , 与前三味药同煮1小时 , 加入精盐、绍酒适量调味即成 。有健脾胃祛潮湿的功效 。
茯苓粥:茯苓15克,粳米200克,冰糖适量 。将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中 , 加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂 , 调入冰糖略煮 即成 。有健脾利湿的功效 。
太子参大枣陈皮茶:太子参15克,大枣5枚 , 陈皮3克 。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放入砂锅内,加适量水 , 煎汤 , 去渣取汁 , 代茶饮 。有理气和胃的功效 。
猪肚白术汤:猪肚1具,白术60克 , 煨姜45克,胡椒15克,精盐适量 。将猪肚洗净,去油脂 , 放入沸水中焯后去水,晾干水 后备用 。将白术、煨姜、胡椒放入猪肚内,缝合猪肚,猪肚外以针刺小孔,放入清水 , 大火煮沸,小火煮2小时 , 放入精盐调味 。捞出猪肚,切块,喝汤吃猪肚 。有温中散寒 , 补脾益气的功效 , 尤其适用于脾胃虚寒的人 。
菊花粥:菊花15克,粳米100克 。菊花洗净,粳米淘洗干净 。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸 , 文火熬至成粥即可 。该粥散风热、清肝火、降血压 。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等 。
梅花粥:取白梅花5克 , 粳米80克 , 先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天 。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增 。
桑葚粥:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量 。将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖 。该粥可以滋补肝阴、养血明目 。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等 。
春分节气该如何养肝护胃呢?以上为大家介绍了多款养肝护胃的药膳,经常食用,会帮你疏肝理气,调养肠胃 , 身体越来越健康!