说到红糖,这是我们在生活中非常熟悉的一种食物了吧,尤其是对于女性朋友们来说就更不会陌生了,很多女性朋友们都是会在生活中喝红糖水的了,那么除了这样的吃法之外,我们还可以怎么吃红糖呢,下面就让我们给大家推荐这道当归红糖煮鸡蛋的做法吧 。
【当归红糖煮鸡蛋——补血止痛抗衰老】当归红糖炖鸡蛋的做法
材料:当归5克,煮熟的鸡蛋1个,红枣3颗,红糖砖2块,大约30克 。
做法:鸡蛋煮熟 。刚煮熟的鸡蛋立即放入冷水中,剥皮 。奶锅中放入洗净的当归 。放入红枣 。鸡蛋用叉子叉几个小孔 。加入鸡蛋,放入适量水,大火煮开 , 转小火煮30分钟 。时间快到时,加入2块红糖砖,继续煮至红糖化开就好 。红糖的量根据自己个人喜欢即可 。
当归红糖煮鸡蛋的功效
当归是最常用的中药之一 。具有补血和血,调经止痛 , 润燥滑肠、抗癌、抗老防老、免疫之功效 。它的功效与作用有很多,尤其适合女性使用 。中医认为 , 当归味甘而重,故专能补血,其气轻而辛 , 故又能行血 , 补中有动,行中有补,为血中之要药 。因而,它既能补血,又能活血,既可通经 , 又能活络 。
红糖中蕴含着大量的营养物质对肌肤的健康、营养有着独到的功效,尤其是女人 , 可以延缓衰老,补气益血 , 有一句话说女人不可百日无红糖 。从中医的角度来说 , 红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用 。
而鸡蛋中富含蛋白质,三者在一起 , 对女人是极好的,营养丰富又美味,还能美容抗衰老 , 对于女性朋友们来说经常吃就可以起到很不错的滋补保健功效了,每天都可以吃上一碗了哦,对于身体好处特别多,不过我们也要注意了,虽然这道菜很不错,但是我们在食用的时候也要注意适量 , 这样才更健康哦 。
这就是我们给大家推荐的这道美味的当归红糖煮鸡蛋的做法了 , 可以发现这道菜不仅味道和口感很出色,而且营养价值也是很出色的了 , 尤其适合女性朋友们食用,可以起到活血补血的功效,还可以美容养颜抗衰老哦,无疑是女性不能错过的哦 。
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