抹茶粉可以自制，选用上好的绿茶，晾晒磨制成粉即可 。
抹茶粉的做法：【抹茶粉怎么做】首先把优选的绿茶，任何一种要求上乘绿茶 ， 将茶叶冲开，洗茶 (杯子要烫过) 冲泡器皿要经过开水煮 保持温度 。
茶水可喝 ， 也可留作备用 。讲泡开的茶叶除去埂，用手最好或竹筷 。撵揉茶叶 放上酵母最好，晾干，捣碎 (可用调理机打碎(榨汁机打成 粉末))不要加水，粉末状的绿茶，将器皿(饭碗)烫后，到绿茶 ， 在将其蒸湿，趁热端出冲泡茶粉放入砂糖，白糖，调和，用茶刷最好 。
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