目录
- 半夏山药粥的营养价值
- 半夏山药粥的做法
- 半夏山药粥的注意事项
半夏山药粥的营养价值
半夏:半夏有水生和陆生两种,即所谓的水半夏和旱半夏 。旱半夏的药用价值强似水半夏 。常说的半夏为旱半夏,来源于天南星科植物半夏的干燥块茎,因“五月半夏生,盖当夏之半”而得名 。半夏是一味中药,具有良好的祛痰、止呕功效 , 故医家称之“为燥湿化痰要药”和“降逆止呕要药” 。中医认为,半夏对喉痈等症具有良好的治疗效果,但因其有小毒 , 需谨慎食用 。
山药:中医认为,山药味甘 , 性平 , 具有固肾养肺、补脾益精的功效,还可以治疗一些疾病 , 是物美价廉的食物 , 山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等,具有营养细胞、改善免疫等功效 。
将山药和半夏搭配在一起食用,可以起到很好的燥湿化痰,降逆止呕的作用 。
半夏山药粥的做法
主辅配料
山药30克,清半夏30克 。
制作方法
山药研末,先煮半夏取汁一大碗,去渣 , 调入山药末,再煮沸,酌加白糖和匀 。
【半夏山药粥的营养价值】半夏山药粥的注意事项
每日早晚空腹服食 。
相信经过上面的介绍,大家对于这款半夏山药粥的做法是不是非常的了解了呢,对于我们一般人而言,大家只要平时多注意自己的膳食,就可以起到很好的保健作用了 。
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