中药鹿茸的食用方法

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鹿茸虽好，但是食用方法也很讲究。如果不懂得鹿茸的食用方法，可以说是极大在浪费。新鲜鹿茸，一般泡酒的价值是最高的，也可以炖汤。泡酒炖汤，是最能够发挥新鲜鹿茸效果的食用方法。
食法 1：取茸片 5g(上、中、下段搭配) ：、红枣 1 枚、生姜 1 片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖 2～3 小时，便可用之(初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至 10g)。
食法 2：取鲜茸片 50～60g ，与鸡(鸭、鹅、鸽、猪瘦肉) ：枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖 3—5 小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
食法 3 把鲜茸洗净切片，泡入 50°以上的 500ml 白酒中，浸泡二周后，每日服 10～25ml，3 次/日饮酒服用。
【中药鹿茸的食用方法】