香菇摆拍香菇摄影师

1. 香菇摆拍用料
饼丝1斤
包菜半个
鸡蛋4个
胡萝卜1根
鲜香菇7朵
酥肉丸子一盘
盐3克
酱油2勺
芹菜1根
做法步骤
步骤 1
鸡蛋四个，放点点盐，打散
步骤 2
酥肉和丸子切开。
步骤 3
胡萝卜擦丝，芹菜切小段段段
步骤 4
鲜香菇绰水以后切片
步骤 5
包菜切丝
步骤 6
先把鸡蛋炒好，称出来备用，锅里下油，放胡萝卜芹菜，包菜炒断生，加入酥肉和香菇炒香加饼丝翻炒以后，加六月鲜减盐酱油，翻炒均匀就可以出锅啦
步骤 7
最后一步，装盘，摆拍。
2. 香茹摆盘图片材料:香菇250g、油菜苔250g、色拉油、食盐、耗油、淀粉、白糖
做法：
1.菜心清洗干净
2.水中加少许盐和油，烧开焯烫菜心。这样焯过的蔬菜能保持很好的色泽，其他蔬菜也适用
3.菜心捞出过凉
4.挑选大小基本一致，表面光洁的香菇，去梗备用
5.锅中放油，烧热下香菇翻炒，炒到发软
6.加适量开水炖煮
7.烧开后加蚝油，糖，根据个人口味加盐。转小火炖至香菇入味，软而不烂
8.取一长盘，小心将菜心摆盘
9.关火，一片片的在另一边摆上香菇。将锅中汤汁勾芡，浇在香菇上即可
3. 香菇拍摄用料：
干金钱菇(小香菇）——两把，
小竹笋——5-6根，蒜——1瓣，
小干辣椒——1小个，盐——适量，
酱油——适量，蚝油——1小勺，
葱——1小把，油——适量。
1.干香菇泡开，竹笋切片稍稍在开水里煮三四分钟，葱蒜干辣椒切好。
2.在锅中倒油，蒜片爆香，加入小香菇和竹笋翻炒片刻，加水，在锅里烧两三分钟。
3.加入适量酱油，蚝油，盐，干辣椒，最后放葱，翻炒一下，就好啦。
注意：干辣椒只是为了提味，一点点就够了，加多了香菇味会被掩盖。
4. 香菇怎样摆盘好看切片，或者把头揪下来围一圈
5. 给香菇拍个照片1、榛蘑。东北最为出名的野生蘑菇之一，多生于灌木之中，或柞树林中。鲜品和干品都可食用，有人大量收购。一般晾干后保存，水发后炖鸡。小鸡炖榛蘑为东北八大炖之一，味道鲜美，风味独具。
2、大腿蘑。也称粗腿蘑，学名美味牛肝菌。多生于朝阳山坡上，个体为东北野生食用菌类的“大哥大” ，大型的伞盖直径足有20厘米、厚度足有5厘米。伞盖内侧菌褶为海绵状，菌柄粗壮、较硬，切开里面呈疏松状。鲜品和干品都可食用，有人大量收购。在晾晒时，鲜香扑鼻，放在阳台上，满室生香。
3、白香菇。野生香菇之一，俗称为白花脸。多生长在低湿灌木林中腐叶上，或成堆，或成线分布。通体白色，菌褶细密，有浓郁的气味。应采集后晾干备食。一般和肉类炖食，味道特别香，口感特别好。与它同类，比它更好的是粉紫香菇，俗称紫花脸，白中透着紫色，形态及生长习性和白香菇类似。可惜几次进山都没有采集到，无法把照片奉上。
4、鸡油蘑。伞盖杏黄色，菌杆白色，手感细腻，似凝固的鸡油，故此得名。一般生长在山坡上的砂石褶皱间。最好是食用鲜品，焯过后，与禽类肉块一起炖，味道美不胜收。干品不好炖烂，口感较柴，但越嚼越香。
【香菇摆拍香菇摄影师】5、鸡蛋黄蘑。又称黄罗伞、黄鹅蛋菌，学名橙盖鹅膏菌。据说凯撒大帝最喜欢吃这种蘑菇，所以又称凯撒大帝蘑。是东北野生最为美丽迷人的菌类，艳美得让人不忍采集。生长在乔木或灌木（不十分密）林中。

香菇摆拍 香菇摄影师

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